神戸の居酒屋といえば先ず思い浮かぶのが「藤原」で、自分の中では神のごとき素晴らしい店なのだが、この店を訪ねるのは色々と骨が折れる。
まずたいへんな人気なので、予め電話で予約をするか、飛び込みで入るなら遅くとも五時半までには行かないと厳しい。まだこの時間なら大丈夫だと思われるし、そもそも予約の電話を一本入れればいい話なのだが、いずれにせよ今日のように神戸に滞在できるのが数時間だけ、その中でぶらりと立ち寄るのには気分的にも向かない。

こういう日はなんといっても気軽に入れる大衆酒場だ。そして大衆酒場といえば神戸、神戸といえば大衆酒場である。まだ訪ねていない名店も幾つもあるのだから都合が良い。
さあ先発は灘のお膝元神戸の酒蔵直営酒場、大衆酒場文化の象徴とも言える「金盃森井本店」へ。

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