日本一周後の福岡での日常、居酒屋探訪記などを綴ります。

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国産自家製の麦芽とホップ、数量限定…こう言われたらどうしたって期待してしまうというもの。だが飲んでみたところ、深みが無いというか膨らみが無いというか、平板で細身な味だった。
まとまりは悪くないのだが、全ての要素が控えめ過ぎて、特に甘味が決定的に足りない印象。後味に来る苦味と酸味がともに上品で良いのだが、それもか細過ぎる。
もう少し頑張りましょう。





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