無為是人生

旅、居酒屋、プロ野球の応援、ラーメン二郎…好きなものを気ままに綴るブログです


ラーメン二郎桜台駅前店(5) 

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久し振りの桜台だ。ひと月以上行っていなかった。
直系全店制覇に向けて遠方の他の店ばかり足を運んでいたので、気分は死のロードから戻った阪神タイガースである。
あんまりホームからご無沙汰してしまうと、自分の中の評価基準がブレてくる。なので、定期的に食べることは重要なのだ。(という素晴らしい言い訳)

開店15分前の、17時15分に到着。どうせこの店のことだからもう何人も並んでいるんだろう…
そう思って店の前まで行くと、誰もいない!
店には電気が点いておらず真っ暗で、ブラインドも下りたまま。
「しまった臨休か!」
一瞬、かなり焦ったが、冷静に考えるとおかしい。桜台はメルマガ登録をしているので、臨休ならば事前に携帯にメールが届くはず。昨日がまさに臨休で、昼のうちにメールが届いていたのだ。それなので、無告知で今日も臨休とは考えづらい。

そんなことを考えているうちに、スーツ姿のおとうさんが一人、店の前に並んだ。
しまったあああぁぁぁ…!
ごちゃごちゃ考えている間にとりあえず並んでいれば、一番乗りだったのにorz
(別に一番乗りだからどうということもないのだが)

そんなわけで、結局二番目に並ぶことに。あっという間に後ろに人が並び始め、開店する時には十数人の列になっていた。なんにしても、桜台初回ロット初体験だ。
しかし、開店の瞬間まで準備の気配すら一切見せずに静かに客を待ち受けるとは、いろんな意味で恐ろしい店だ(笑)

桜台ではいつもは麺少な目を注文するのだが、今日はあえて通常の小を注文してみた。というのは、一ヶ月以上に渡って他の色々な店を初訪問している間、自分は桜台の麺が多い、多い、と大騒ぎし過ぎなのではないか…?という疑問が沸いてきたからだ。評価基準の再確認、と言ったが、麺量についてこそ大事。そんな理由からだ。


さてさて相当前置きが長くなってしまったが、いよいよご対麺。小豚、トッピングはヤサイマシマシニンニク。
以前に、食卓の写真を撮るのが好きではない、と書いた。その思いは変わらないが、やはりラーメンの写真が載っていない二郎ブログはカネシの入っていない二郎の如き、というのは否めないので、今回からはなるべく撮ることにした。で、今日の一杯がこちら。

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麺もスープも豚も、ヤサイで何も見えません!!(笑)

そんなわけで、いつものように卓上ダレを野菜山の上にふりかけて、先ずは山崩しにかかる。
茹でたてのシャキシャキの熱々!野菜が旨過ぎる!これぞ桜台。秀逸。

野菜を10かきくらい食べたところで、スープへ。
適度に乳化していてカネシのバランスも最高。これまた旨過ぎ。
麺は、相変わらずの極太。コシも強烈。色も濃く二郎らしい麺だ。

豚、分厚く、柔らかく、味の沁み具合もばっちり。豚も旨過ぎる!
やっぱり桜台旨いっす(涙)
しかもしかも、その分厚い豚が6枚だか7枚くらい入ってました。この店はいつも豚Wがない(最初から売り切れにしてある)のだが、これならダブル不要。桜台ぶらぼー!

そんなわけで大満足で最高の一杯でした。
で、肝心の麺量だが、結論から言うとやっぱり半端じゃなかった。多過ぎ。
今日は朝食こそ遅かったものの、昼食は抜き、さらに午後になって結構体を動かしたので、きわめて空腹の状態だったのだが、最後の方になって一度完全に箸が止まってしまった。水を飲んで一息つき、一度胃の中の空気(=げっぷ)を出さないととても食べ続けられない。自分で背中を叩いてげっぷを出し、最後に残った麺をかきこんだ。極太だから、尚のこと腹にたまるのだろう。

やはりここではどんなに空腹でも少な目にしておかないと危険だ。
ちなみに、食べている間に助手氏から行列に向かって第3ロットの麺量確認があったが、6人中3人が少な目をコール。
先週ジロリアンの後輩が桜台を初訪問した時の報告メールでは、同一ロットのうち4人が少な目をコールしたそうな。



今日の一杯の評価なら、迷わず95点!
麺    ★★★★
スープ  ★★★★★
野菜   ★★★★★
豚    ★★★★★
麺量   ★★★★★
<自分のおすすめは: 小少な目(または半分)豚ヤサイマシマシニンニク>




12/30 三田本店
12/31 池袋東口店
1/5 桜台駅前店
1/8 桜台駅前店
1/11 大宮店、高田馬場店
1/18 横浜関内店、鶴見店
1/20 ひばりヶ丘駅前店
1/26 ひばりヶ丘駅前店
1/28 桜台駅前店
1/31 歌舞伎町店
2/4 ひばりヶ丘駅前店
2/8 荻窪店
2/12 桜台駅前店
2/24 桜台駅前店
2/28 八王子野猿街道店2
3/10 ひばりヶ丘駅前店
3/19 神田神保町店、( 品川店 )
3/21 環七一之江店
3/22 栃木街道店
3/23 府中店
3/26 目黒店、新宿小滝橋通り店
3/30 三田本店
4/1 桜台駅前店






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カテゴリ: ラーメン二郎

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